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立冬算不算进入冬天了 立冬的风俗吃什么

立冬作为农历二十四节气之一,在此节气中,随着冷空气降临,秋意还未褪去之时让人惊醒,许多人认为立冬来临就代表着冬天到了,那么真的是如此吗?接下来就一起看看立冬算不算进入冬天了?立冬的风俗吃什么?

立冬算不算进入冬天了

立冬了就是进入冬天了,传统划分四季的方法,是依据二十四节气中的“四立”作为四季的始点,其中立冬就是冬季的开始,一直到立春才结束,此时风雨、湿度、气温等变化都在秋季向冬季转变,渐渐地秋季少雨干燥气候会过去,开始迎来阴雨寒冻的冬季气候。

立冬的风俗吃什么

1、北方立冬吃什么

北方人爱在这一天吃饺子。饺子有“交子之时”的意思,而立冬是秋与冬相交的日子,所以立冬吃饺子的传统,在北方已经流传了上百年。还有人说,立冬吃饺子,捞出锅后不能马上吃,要一只一只摆放在洗得很干净的筛子里,稍微晾一下,把水滴掉。这是为了在吃之前先敬土地神,感谢他在秋天里慷慨的给予。而天津等不少地方立冬一定要吃倭瓜(又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,是北方一种常见的蔬菜)馅饺子。但因为立冬时节已经很难买到倭瓜,所以当地人在夏天时就买好了倭瓜储存起来,专等立冬这一天包饺子吃。

2、南方立冬吃什么

在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。而在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在南方的很多城市,立冬要吃的是鸡鸭鱼肉,因为天气逐渐的寒冷,人们需要补充更多的能量,而肉类是富含蛋白质的,所以认为吃肉是最好的选择。中医认为,立冬进补适宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。

立冬节气的由来

民间存在着许多说法。立冬中立这个字的意思是指秋天过去,冬天的开始;冬的意思是,冬天已经到来应该要准备好过冬的粮食。就是说秋天已经全部过去了,农作物因为收晒完毕,各种动物也将食物储存起来准备冬眠了,人们经过一年的辛苦劳作也该在冬天养精蓄锐。在春秋战国时期,人们常用立杆测影的方法来测量太阳照射影子的长度,发现太阳照射影子最长,移动到最南边的那一天就叫做冬至。

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作者: wuqi

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