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霜降为什么要进补 霜降时节吃什么食物好

霜降是秋季向冬季过渡的阶段,霜降节气以后,天气真正要变冷了。也不会再是时冷时热了,所以一般霜降过后就要注意买保暖的衣服了。在饮食方面也应多注意,那么让我们一起看看,霜降为什么要进补?霜降时节吃什么食物好?

霜降为什么要进补

通常情况下在炎热的天气中,人的胃口普遍较差,饮食会选择清淡为主,但是持续两三个月下来,都会变瘦。另外在炎热的天气大家经常会食用冷饮解暑,这也导致人的脾胃会变得虚弱。到了秋后天气慢慢转凉,人的食欲上升,脾胃功能也逐渐恢复,一直到秋冬交替的霜降时节。如果在霜降进补得当,不仅能补偿夏季的损耗,还有助于增强体质。而且它还可以帮助人们渡过寒冷的冬天,也为新一年的健康生活打下坚实基础。所以很多人都很重视在霜降这一天进补。

霜降时节吃什么食物好

1、霜降吃柿子

霜降时节也是柿子成熟的时期,这个适合的柿子营养价值颇高,所以在霜降时节吃非常适合,还有补筋骨的功效。民间流传霜降这天吃柿子的话,可以让你在这个冬天都能够很好的御寒。

2、霜降吃鸭肉

霜降节气天气寒冷在饮食方面要注意进补,而鸭肉就是进补的佳品。闽南地区的人们都喜吃鸭子进补,而这一天街上售卖的鸭子也可能会出现脱销、供不应求。霜降吃鸭子是非常好的,可以把鸭肉拿来煲汤喝,是富有营养又滋补的一道美食。

3、霜降宜山药

在秋冬寒冷时节,人体容易气血两虚,饮食方面要比平时吃的更加滋补。所以我建议大家可以选择山药。山药不仅有清热解毒、降温和降血糖的作用,还可以滋养脾胃。可以说是秋冬滋补的佳品。而且山药的做法非常多样,可以用来煲汤、炒菜等。

4、霜降吃牛肉

霜降是非常适合进补的。为了迎接霜降节气的到来,不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。牛肉还有较高的蛋白质,而且脂肪含量低,它的味道鲜美、肉感紧实,所以非常受人喜欢。另外,牛肉有补中益气、化痰息风、滋养脾胃、强健筋骨的功效。霜降后吃牛肉,有暖胃作用,是寒冬时候的进补佳品。

进补的食材千千万万,而且都有着不同的功效,所以我们只要选择适合自己的即可。上述内容仅供参考。

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作者: cpy

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