处暑是属于二十四节气之一，在这时天气逐渐变凉爽。而处暑是有着一些传统习俗存在的，还有这传统的饮食习惯。今天我们就一起来看看关于处暑传统饮食风俗有哪些，处暑有哪些习俗的相关内容。
处暑传统饮食风俗有哪些
吃鸭子
处暑民间有吃鸭子的风俗，其因是老鸭味甘性凉。做法也把戏许多，老鸭汤、白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等等。
中医以为，老鸭汤具有养胃生津、清热健脾的成效。合适体内有热、上火的人食用。老鸭汤富含骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分，更养分，也契合现代人寻求健康饮食的消费潮流。
吃糖醋莲藕
莲藕，美容解疲，浑身是宝。民间也有吃糖醋莲藕的习气，而且莲藕具有很好的美容成效，无论是促进推陈出新仍是缓解疲惫，它都具有很高的食用价值。莲藕虽小，浑身是宝。除了包含丰厚的维生素C和钙以外，它还含有很多的多酚类物质。
吃米粥
中医建议，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。秋乏来袭，杂粮粥让你清新神情一整天。
喝粥摄生一直是中国人的传统，其质料多、颜色杂、养分全，煮后黏软细烂，暖胃好消化。
处暑有哪些习俗
习俗一：放河灯
河灯，也叫“荷花灯”，一般是在底座上，放上一座灯盏或者是蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。在民俗文化中，放河灯，是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
习俗二：开渔节
对于沿海的渔民来说，处暑以后，是渔业收获的一个大好时节，每年处暑节气，在浙江省沿海一带，都要举行一年一度的隆重的开渔节。
开渔节的主要内容，有千家万户挂渔灯、千舟竞发仪式、文艺晚会专场、海岛旅游、特色产品展销、地方民间文艺演出等活动。
处暑的由来和风俗是什么
处暑的由来：《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑的习俗有祭祖和迎秋活动、放河灯、开渔节、处暑吃鸭子、泼水等习俗。
处暑是反映气温变化的一个节气。处暑前后，冷空气南下次数开始增多，气温下降逐渐明显。南方地区，往往在处暑尾声再次遭遇高温天，这就是名副其实的“秋老虎”。处暑时节，白天气温虽然仍会很高，但早晚温度低，温差较大，人们应预防感冒。
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