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小暑吃什么传统食物 小暑适合吃什么食物

小暑节气马上就要到了,大热天可以说是已经来临。在相关的节气都是有一些饮食上的注意事项的,更是有一些传统美食。今天我们就一起来看看关于小暑吃什么传统食物,小暑适合吃什么食物的相关内容。

小暑吃什么传统食物

小暑食新

小暑食新,是客家人的一种民俗活动。在小暑过后尝新米,客家人将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等,最经典的做法就是甜米酒了。

小暑吃藕

在江南地区素有小暑吃藕的说法,藕虽然披着蔬菜的外衣,但其所含的能量比冬瓜、油菜、菠菜等常吃的蔬菜的热量要高出许多。而且,藕的钾、维生素C和膳食纤维也比较丰富,小暑节气,可以做一道香拌藕片,夏天常规的凉拌菜,健康又开胃。

小暑吃饺子

俗话说“冷在三九,热在三伏”,三伏天就在小暑节气前后,而在这期间对北方人来说,饺子正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅,爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香,有效改善了人们食欲不振的情况,不过如果是荠菜水饺,加点肉更香哦。

小暑吃芒果

农谚云“小暑吃芒果”,在我国台湾地区,小暑是芒果最成熟美味的季节,由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,对身体有一定的好处,夏天最适合的芒果美食是芒果冰沙,消暑绵柔,值得品尝。

小暑适合吃什么食物

1.少食冷饮,补充盐分

天气炎热时,人体水分流失快,饮食方面确实要补充足够的水分,但最好不要饮用冰冷的饮品,这类食物会刺激肠胃,导致肠胃功能混乱,影响脾胃健康,降低食欲,而且过多摄入冷饮,会伤害到胃阳,容易造成肠胃动力,有些人还会出现咳嗽、发汗等症状,严重时还会出现胸闷。

在人体水分流失的同时,体内的盐分也会随着汗液的排出而流失,人体盐分缺少会影响胃酸的分泌,不利于人体营养的吸收,因此,补充适当的盐分是很有很必要的,有利于维持机体平衡,保持健康。但有高血压、心血管以及糖尿病等症状的人,要注意低盐饮食。

2.宜吃苦味食物

适时地摄入苦味是十分有利于身体健康的,夏季更是如此,尤其是小暑前后。因为苦味食物能够起到清热解暑、消解心烦的积极作用,是夏季的天然养生品。

而且大多数苦味食物中都含有一种能够促进血液循环的生物碱物质,比如苦瓜、生菜、芹菜等,多吃这类苦味食物对消暑、缓解肠胃疾病有好处,除了苦味蔬菜,还有苦味饮品,也可以适当食用,比如茶、可可、咖啡等。

虽然夏季吃苦味能帮助消暑,缓解烦躁的心情,也能够起到健脾养胃、增强食欲的作用。但也不宜过多食用,要控制好摄入量,否则会导致恶心、反胃等症状。

3.宜饮食清淡,不宜过饱

夏天人们体内火气旺盛,容易上火,且饮食不宜过饱,一般吃到七、八分饱就足够了。还要注意饮食搭配,营养要充足、全面,不可挑食,不宜油腻。

受天气影响,食欲不佳的人可以吃得清淡一些,这样有助于身体消化,还能帮助增强食欲,健脾养胃。可以多吃冬瓜、番茄、绿豆汤等水分充足的食物,日常还可以搭配一些清热解毒的菊花茶、大麦茶、决明子茶等茶类来帮助消暑。

养生也要注意顺应时节变化,小暑时节,要注意劳逸结合,多关注身体变化,将饮食和运动合理搭配,更好地养生,更健康地养生。

小暑吃什么蔬菜好

1、黄瓜

黄瓜其含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩,这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。

2、冬瓜

冬瓜解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

3、茄子

中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食。

4、生菜

生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

以上就是关于小暑吃什么传统食物,小暑适合吃什么食物的相关分享,希望对大家有所帮助。我们应该在炎热时节注意养生,有关节气的传统事物更不应该错过。

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作者: linmin

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