易读星座 命理 芒种节气为什么要饮酸梅汤 芒种节气饮食禁忌哪些

芒种节气为什么要饮酸梅汤 芒种节气饮食禁忌哪些

芒种是二十四节气之一,又名“忙种”。芒种是夏季的第三个节气,干支历午月的起始。芒种公历时间每年6月5日或6或7日之间,在这一天的传统习俗就是送花神、安苗、打泥巴仗、煮青梅等等,对于芒种节气为什么要饮酸梅汤,想必很多朋友都不是很了解,不妨现在就一起来看看吧!

芒种是什么

芒种,还有一个名字就是“忙种”,是我国二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气,干支历午月的起始。芒种,是“有芒之谷类作物可种”的意思。在这个时候,我国的气温会显著升高、而且降雨量充沛、空气的湿度也会非常大,这就非常适合水稻等谷类作物的种植。农事耕种以“芒种”节气为界,过此之后种植成活率就越来越低,它是古代农耕文化对于节令的反映。

芒种是每年6月5日或6或7日。芒种是农历二十四节气中的第9个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始,此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节,芒种时节雨量充沛,气温显著升高,常见的天气灾害有龙卷风,冰雹,大风,暴雨,干旱等。

芒种节气为什么要饮酸梅汤

芒种节气有一种风雅习俗,就是“煮梅”。其酸甜可口,中医认为酸甘能化阴,让人体耗散的津液可以得到补充,因此“煮梅”是消夏的佳品。

在我国南方,每年的五、六月份,是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅中富含着丰富的矿物质和多种天然优质有机酸,芒种时节用青梅来做一点青梅酒是个不错的选择。

青梅煮酒,并不是用酒来煮青梅,而且将青梅清洗干净,用盐水浸泡好后擦干,装入无水无油的密封罐中,一层青梅,一层老冰糖,均匀的码放在密封罐中,码放好后,再倒入白酒, 盖上密封盖,剩下的就交给时间了,青梅的酸甜混合着酒香,夏季来一杯青梅酒,给自己解解压吧。

芒种节气饮食禁忌哪些

申时后进食

“避风如避箭,避色如避乱,加减逐时衣,少餐申后饭”这一养生口诀就是根据天气变化及时加减衣服,申时(下午3至5点)以后少进餐,这都是芒种节气的养生要求。

夜食生冷

芒种的节气夜短,年事稍长之人或体质稍弱的患者不易消化饮食,生吃蔬菜、瓜果等是芒种节气的慎食之品,夜间更要注意慎食这类食物,肉、面、黏腻的食物也不宜在夜间食用,否则会引起腹胀、吐泻等症。

空腹饮茶

过多饮茶,尤其是空腹饮茶极易导致茶水消耗人体的阳气,如果再是喜欢食咸之人,咸味引茶入肾,消烁下焦肾阳,使人容易患上手足疼痛,及下元虚冷的腹泻等病症。因此,芒种节气饮茶,应是在餐后饮两到三杯为宜,有饥饿感则立刻停饮。

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作者: jinlian

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