易读星座 节日 清明节传统食物有哪些 清明节有吃什么的风俗

清明节传统食物有哪些 清明节有吃什么的风俗

清明节与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,是中华民族最隆重盛大的祭祖大节。除此之外,在清明节我们还能够吃到不少的传统食物,想要了解关于清明节传统食物有哪些,就一起来看看吧!

清明节传统食物有哪些

1、青团

民间相传,清明时节吃青色的东西可以让眼睛变得清澈明亮,艾草正是青色的,艾草做出来的青团也是青色的,所以很多地方清明时节都要吃青团。青团的做法很简单,把艾叶清洗干净上锅焯水,然后把汁水挤出来,加糯米粉搅拌成糯米面团,然后在里面放上自己喜欢吃的馅料包起来,上锅蒸熟就可以了,营养美味的青团就做好了。青团是圆形的,加上名字里有个团,所以寓意着团团圆圆,清明节吃青团可以感受传统节日的风俗和气氛,非常合适。

2、荠菜饭

清明节前后正是荠菜大量上市的时候,这个时候的荠菜正是新鲜的时候,所以很多地方清明节有吃荠菜饭的风俗习惯,荠菜饭是大米和荠菜混合煮成的一道饭,在民间流传,清明节吃荠菜饭可以终年不长疥疮,表达了人们对平安的一种向往,所以我们这边的人在清明节这天每家每户都会煮上一锅荠菜饭,大家都喝上一碗,来祈求平安健康。

3、鸡蛋

鸡蛋是我们日常生活中很常见的食物之一,清明节这天吃个鸡蛋寓意着身体健康,除了只吃鸡蛋之外,很多人还会在鸡蛋上面画上图画,非常好看。

4、馓子

清明节这天很多地区都有吃馓子的习惯,馓子是一种油炸食品,做法简单但是吃起来香脆美味,不论是大人小孩都爱吃。

5、薄饼

每到清明时节,很多地方都会吃薄饼,薄饼的做法也是非常简单,把面团做好上锅一烙即可,做好的薄饼可以裹上各种喜欢吃的蔬菜或者肉,非常美味。

清明节传统习俗有哪些

1、上坟扫墓

扫墓,原本是清明的前一天(或前三天)寒食的习俗,唐代以来逐渐合并于清明,才成了清明节的习俗。谓之对祖先的“思时之敬”。

2、戴柳

清明戴柳,有将柳枝编成圆圈戴在头上者,也有将嫩柳枝刮结成花朵而插于头髻者,还有直接将柳枝插于头髻者,有辟邪功用,后世又有“纪年华”之遗俗,表现出对青春年华的珍惜与留恋。

3、荡秋千

这是我国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移,它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成,后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今为人们特别是儿童所喜爱。

4、踏青

踏青又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。

5、植树

清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。自古以来,我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”,植树风俗一直流传至今。第五届全国人大常委会第六次会议决定每年3月12日为我国的植树节。

6、放风筝

放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。

7、插柳

清明节,中国民间有插柳习俗。杨柳有强大的生命力,俗话说:“有心栽花花不发,无心插柳柳成荫。”柳条插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,处处成荫。

8、蹴鞠

鞠是一种皮球,球皮用皮革做成,球内用毛塞紧。蹴鞠,就是用足去踢球,这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的,最初目的是用来训练武士。

以上就是清明节传统食物有哪些相关内容,清明节本身就是一个祭祀祖先的日子,但是逝者已逝,生者如斯, 愿天上人间,共安好。

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作者: jinlian

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